Personal Food Mapping op basis van DNA, metabolisme en microbioom
Mapping van DNA, metabolisme en microbioom heeft de toekomst. Een fecesmonster, wat wangslijm of een bloedprikje en we weten precies wat iemand het beste kan eten om een scala aan aandoeningen te voorkomen. Van autisme en Alzheimer tot obesitas.
Het zou eigenlijk een van de meest logische vragen moeten zijn die een dokter stelt als een patiënt op zijn spreekuur komt. En hoe is uw ontlasting?
Lees het verder in ORTHOmagazine nr.6, 2018