Vitamine B-1 tekorten in Nederland

Niet herkend en onderschat, vooral door alcohol- en medicijngebruik. Inmiddels is de aandacht voor de vitamine B1-gebreksziekte beriberi danig verslapt. Terwijl (subklinische) tekorten zich blijkbaar ook in ons land voordoen. Sterker: de gemiste diagnoses stapelen zich op.

Het lijkt wel alsof oog voor voedingstekorten exclusief is voorbehouden aan de orthomoleculaire geneeskunde. Maar anno 2016 lijden wereldwijd miljoenen mensen, óók in de westerse landen, aan (subklinische) voedingstekorten, zonder dat hen een adequate behandeling wordt aangeboden. Gebreksziekten zijn van alle tijden én alle oorden, ook al denkt menigeen dat ze zijn uitgebannen in onze contreien. Door de eeuwen heen hebben tekorten aan vitaminen en mineralen met regelmaat hun tol geëist, ook in ons land. Er is geen reden om aan te nemen dat dit nú niet meer het geval is. Het is bijvoorbeeld niet zo dat voedingstekorten zijn uitgebannen omdat we beter zijn gaan eten. Het tegendeel is eerder waar: de Voedselconsumptiepeilingen van het RIVM spreken boekdelen.